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Information about Freiburg in English Freiburg-home.com FREIBURG liegt im Dreiländereck: an der Grenze Deutschlands, Frankreichs und der Schweiz, zwischen dem Kaiserstuhl im Westen, den Höhen und Tälern des Schwarzwaldes im Osten. Unsere Stadt gewährt Ihnen eine einmalige Chance, gleich drei Länder zu besuchen. Kaum 15 km und Sie sind in einem historischen Elsass, 80 km und Sie sind in der Stadt des Europaparlamentes und Europarates in Straßburg, und noch eine Stunde und Sie sind in der schweizerischen Stadt Basel. Haben Sie immer von Italien geträumt, kein Problem? Noch ein paar Stunden und Sie sind im Zentrum der Weltmode- in Mailand! Unser wunderschönes Freiburg ist natürlich eine Perle Deutschlands. Nicht umsonst teilt man die Bevölkerung Deutschlands in zwei Teile: in die, die davon träumen in Freiburg zu leben und in die, die bereits hier leben. Die Studenten, die aus allen Ecken der Welt kommen, zählen ca. 40.000 und machen die Stadt einzigartig und international gemischt. Kommen Sie nach Freiburg und Sie werden alle Sprachen der Welt hören und praktizieren!
Bedeutende Plätze der Stadt
Die historische Altstadt ist zugleich das Zentrum des modernen, heutigen Freiburg. Fast die gesamte Altstadt ist seit vielen Jahren schon Fußgängerzone – ideal für den Spaziergang. Der Münsterplatz ist der größte gepflasterte Platz in Freiburg. Außer sonnags ist hier Bauernmarkt. Im Mittelalter befanden sich hier der Friedhof und eine Kapelle, deren Umrisse heute noch im Pflaster zu sehen sind. Der Augustinerplatz ist einer der zentralen Plätze der Freiburger Altstadt. Es ist ein beliebter Treffpunkt der Freiburger. Der Platz der alten Synagoge (früher Theaterplatz, Europaplatz) gehört auch zu den Sehenswürdigkeiten von Freiburg. Entlang einer westlichen Strecke der ehemaligen Stadtbefestigung begrenzen jetzt die Kollegiengebäude I und II der Albert-Ludwigs-Universität, die Universitätsbibliothek und das alte Freiburger Stadttheater. Die Sternwaldwiese liegt im Stadtteil Wiehre und ist vor allem im Sommer ein beliebter Treffpunkt zum Grillen für Familien, Jugendliche und Studenten. Freiburg hat ein großes kulturelles Angebot: Theater Freiburg ist eine Theaterstadt. Es gibt neben den Theatern mit festen Spielplänen auch Cabarets und Kneipen-Theater mit wechselnden Programmen. Es gibt eine Vielzahl von kleinen Theatern: Alemannische Bühne Freiburg, Galli-Theater Freiburg, Theater am Martinstor Freiburg, Theater im Marienbad Freiburg, Vorderhaus Freiburg, E-Werk Freiburg, Wallgraben-Theater Freiburg...
Museen
Neben Dutzenden kleiner Galerien sind auch die großen Museen sehenswert. Das größte Museum von Freiburg ist das Augustiner Museum, es ist zugleich das bedeutendste Museum Südbadens. Das Augustiner Museum zeigt oberrheinische Kunst vom Mittelalter bis zur Gegenwart. Gemälde, Grafik, Plastik und Kunstgewerbe bieten einen reichhaltigen Überblick über die Kunstentwicklung. Ebenfalls am Augustinerplatz liegt das Adelhausermuseum für Natur -und Völkerkunde, in dem ein Überblick über die heimische Tier- und Pflanzenwelt mit der beliebten "Vom Ei zum Küken"-Schau zu Ostern gegeben wird. Das Museum für Neue Kunst in der Marienstrasse wurde Ende 1985 in dem Gebäude der ehemaligen „Mädchen Bürgerschule Adelhausen“ eröffnet. Im Museum werden moderne Kunst wie Malereien und Plastiken ausgestellt. Das Museum für Ur- und Frühgeschichte befindet sich im Colombischlössle im Colombipark. Es gibt noch einige privat betriebene Museen in Freiburg, zum Beispiel die Zinnfiguren-Klause im Schwabentor, in der man eine Armee aus Zinnfiguren besichtigen kann. Im Museum Schauinslands handelt sich um ein stadtgeschichtlich wichtiges Bergwerk.
Bäder
In Freiburg gibt es insgesamt 9 städtisch betriebene Schwimmbäder, davon drei Freibäder. Das größte Freiburger Bad ist das Eugen-Keidel-Bad, ein Mineral-Thermalbad mit einer großen Bade- und Saunalandschaft. Über eine Buslinie ist es an den ÖPNV angeschlossen, dennoch ist die Lage weit vor den Toren der Stadt im Wald gelegen (eher autogerecht, aber idyllisch). Im Westen Freiburgs, in unmittelbarer Nachbarschaft des Seeparks, befindet sich das Westbad, das vor allem als Sportbad ausgelegt ist. In Innenstadtnähe befindet sich das Faulerbad, das als Freizeitbad mit einem 25m-Schwimmerbecken, einer Liegewiese und zwei Saunakabinen, aber ohne Rutsche ausgestattet ist und im Winterhalbjahr am ersten Samstag im Monat große Mitternachtspartys mit Lichtshow, Barbetrieb und DJs anbietet. Im Sommer ist geschlossen. Im Stadtteil Haslach befindet sich das Gartenhallenbad Haslach mit mehreren Becken, darunter einem Nichtschwimmer- und einem Sprungbecken bis 5m und einer Liegewiese. Sehr beliebt bei der jüngeren Bevölkerung. Weitere Sportbäder befinden sich in Lehen mit einem 17m-Becken und Hochdorf. Unter den Freibädern ist das größte das Strandbad in direkter Nachbarschaft des Badenova-Stadions auf der Grenze der östlichen Stadtteile Waldsee und Ebnet. Im Stadtteil Wiehre befindet sich das älteste deutsche Schwimmbad mit separatem Frauenteil, das Lorettobad. Die ganze Anlage mit den historischen Umkleideräumen und dem dicht umbauten Schwimmerbecken hat seinen ganz eigenen Charme. Das dritte Freibad ist das Freibad St. Georgen mit einem 25m-Becken. Essen & Trinken Die badische Küche bevorzugt Gerichte mit Bratkartoffeln, Brägele. Leberle und Sulz (Kutteln), Feldsalat und Spargel, Schwarzwurzeln und Wurstsalat, Schäufele und Schwarzwälder Schinkenspeck sind weitere Spezialitäten der badischen Küche. Der badische Obstanbau bringt Trauben, Äpfel, Kirschen, Zwetschgen bzw. Pflaumen und Mirabellen auf den Tisch, die u.a. in Konditoreien in Form von Kuchen wieder zu finden sind. Zwiebelkuchen und Neuen Süßen gibt es im Herbst. Kneipen & Restaurants In Freiburg gibt es derzeit über 800 gastronomische Lizenzbetriebe. Wochenmarkt Mo-Sa 8.00-13.00 Uhr auf dem Freiburger Münsterplatz. Hier werden hauptsächlich frische Landwirtschaftsprodukte wie Obst, Gemüse, Eier, Speck usw. aus der Umgebung angeboten. Es gibt aber auch Stände mit Naturkostwaren, Keramik, verschiedenen Spezialitäten u.a. und natürlich diverse Imbissstände. In verschiedenen Stadtteilen Freiburgs gibt es samstags und teilweise auch mittwochs Marktstände mit frischem Obst und Gemüse. Wein Freiburg liegt in einem sehr guten Weinanbaugebiet – Kaiserstuhl - Tuniberg. Auf den Weinfesten in Freiburg und der Umgebung kann man die große Vielfalt der verschiedenen Weinsorten ausprobieren. Bei den Winzergenossenschaften in den umliegenden Dörfern kann man sich auch über Weine informieren und größere Mengen günstig einkaufen. Die meisten Weine werden in der Zentralkellerei in Breisach abgefüllt, doch es gibt auch Winzer, die eigene Kellereien unterhalten. Bei ihnen findet man auch Wein, deren Reben ökologisch angebaut sind (Verzicht auf chemische Spritzmittel). Wem trockene Weine besonders schmecken, der sollte einen Ausflug ins nahe gelegene Elsass machen und dort die französischen Weine probieren. Studentenbars In vier Studentenwohnheimen gibt es zum Ausspannen am Abend oder zum Kennen lernen von Kommilitonen spezielle Studentenbars, in denen zu zivilen Preisen Getränke aller Art genossen werden können:
Rio Bar im Gemeinschaftshaus der Studentensiedlung, Sundgauallee
Mu-Dom-Bar im Studentenwohnheim Engelbergerstr. 41 (hinter dem ersten Haus rechts den beleuchteten Weg durch den Park), nur in der Vorlesungszeit Mo-Fr ab 20.30 Uhr
Bar in der Thomas-Morus-Burse, Kapplerstr. 57
Bar im Collegium sapientiae, Lorettostr. 24 Brauereien Nachdem in den letzten Jahrzehnten zwei alte Freiburger Brauereien wie die Feierling-Inselbrauerei und die Löwenbrauerei aufgegeben haben, teilen sich den heimischen Markt die Privatbrauerei Ganter aus Freiburg mit zwei kleinen Freiburger Hausbrauereien und den anderen Brauhäusern aus dem Umland wie Fürstenberg aus Donaueschingen, Rothaus und Waldhaus aus dem Schwarzwald, Riegeler aus dem Kaiserstuhl, Lasser aus Lörrach und Kronenbräu aus Offenburg. Folgende Brauereien haben auch Kneipenausschank: Feierling Hausbrauerei Gerberau 46
Ganter Brauerei Schwarzwaldstr. 43 Brauereiausschank Mьnterplatz 18-20
Martinsbräu Kaiser Joseph-Str. 237 Spargel Der Spargel ist eine besondere Spezialität des Kaiserstühler Anbaus. Er ist ein König der Gemüseküche, sehr kalorienarm und zart im Geschmack. Spargel isst man mit Kratzete (Pfannkuchen in Teile zerkratzt) und mit Schinken, Schnitzel oder Steak. Dazu ein Weißwein von Kaiserstuhl - Tuniberg. Gegen Ende der Spargelzeit gibt es in Freiburg-Opfingen ein Spargelfest, bei dem die Bauern und Winzer Spargelgerichte mit einem Viertele sehr preiswert anbieten.
Ausflugstipps
Da Freiburg sich im Dreiländereck mit Frankreich und der Schweiz befindet, bietet er Ausflüge für jeden Geschmack an. Zu den Ausflugszielen in der Umgebung zählen der Schluchsee und Titisee, Bodensee (Insel Mainau), der Feldberg, der Rodel- und Tierpark Steinwasen, der Europapark Rust sowie Basel und Straßburg, Colmar und Mulhouse. Außerdem können Sie auch interessante Schiffreisen ab Breisach machen: “Breisach-Colmar”, “Schleusenfahrt Markolsheim” (Burkheim, Kaiserstuhl, Schwarzwald, Vogesen)... Der angrenzende Schwarzwald bietet eine Vielzahl von Erholungs-, Wander- Sport - Wellnessmöglichkeiten. Sie können sich in den schönsten Thermalbädern Europas verwöhnen lassen: Baden-Baden, Badenweiler, Bad Bellingen, Bad Krozingen. Die Weinregion zwischen Schwarzwald und Rhein (Kaiserstuhl - Tuniberg) ist immer reizvoll für jeden. Die Vergnügungsparks werden für alle interessant: Europa-Park, Rust ist der größte Freizeitpark Deutschlands. Schwarzwaldpark, Löffingen bietet neben Fahrgeschäften auch die Möglichkeit Tiere in Freigehegen zu bewundern.Steinwasen Park (Oberried) ist die Verbindung von Natur, Landschaft, Tierwelt. In Seewald Freizeitpark in Enzklösterle ist die längste Sommerrodelbahn Süddeutschlands (1500m) Shopping Die Einkaufspromenade ist ja wohl die Kaiser – Joseph – Straße, zwischen Martinstor und dem Friedrichring sowie Oberlinden und Salzstrasse, die am Bertoldsbrunnen dann in die Bertoldstrasse übergeht und so das Schwabentor fast mit dem Hauptbahnhof verbindet. Die "Schwarzwald-City" (Schiffstraße), die "Karlsbaupassage" (Karlsplatz) oder die Glaskuppel des "Atriums" am Augustinerplatz gehören zu den großen Shopping-Passagen.
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